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फ्रीज़-ड्राइड फलों की मांग में भारी उछाल: रिचफील्ड सही समय पर सही जगह पर क्यों है?
स्वास्थ्यवर्धक, सुविधाजनक और लंबे समय तक खराब न होने वाले खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ते रुझान में, फ्रीज़-ड्राइड फल वैश्विक खाद्य उद्योग में सबसे तेजी से बढ़ते वर्गों में से एक बनकर उभरे हैं। स्वच्छ लेबल वाले, पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग और निर्माताओं की स्थिर, लंबे समय तक चलने वाले उत्पादों की आवश्यकता के कारण...और पढ़ें -
फ्रीज़-ड्राइड फलों के बाज़ार में वृद्धि: रिचफील्ड इस तेज़ी का लाभ उठाने के लिए क्यों तैयार है?
फ्रीज़-ड्राइड फलों का बाज़ार अब कोई मामूली उप-उत्पाद नहीं रह गया है — यह तेज़ी से एक प्रमुख घटक वर्ग बनता जा रहा है। कई बाज़ार अध्ययनों के अनुसार, फ्रीज़-ड्राइड फलों का सेगमेंट समग्र बाज़ार का एक बड़ा हिस्सा है...और पढ़ें -
वैश्विक बाजार को रिचफील्ड के फ्रीज-ड्राइड और आईक्यूएफ फलों की आज पहले से कहीं अधिक आवश्यकता क्यों है?
आज की जलवायु-प्रभावित खाद्य प्रणाली में, स्थिरता और सतत विकास एक ही सिक्के के दो पहलू बन गए हैं। यूरोप और उत्तरी अमेरिका दोनों में उत्पादन में आने वाली बाधाओं—चाहे वह पाला, सूखा या बढ़ती लागत के कारण हों—के चलते खरीदार ऐसे आपूर्तिकर्ताओं की ओर रुख कर रहे हैं जो गुणवत्ता और मात्रा दोनों की गारंटी दे सकें।और पढ़ें -
रिचफील्ड के ऑर्गेनिक फ्रीज-ड्राइड रास्पबेरी प्रीमियम विकल्प क्यों हैं?
वैश्विक उपभोक्ताओं के जैविक और स्वच्छ लेबल वाले उत्पादों की ओर रुख करने के साथ, प्रमाणित जैविक फ्रीज-ड्राइड फलों की मांग में काफी वृद्धि हुई है। फिर भी, औद्योगिक पैमाने पर इन मानकों को पूरा करने में सक्षम आपूर्तिकर्ताओं की संख्या सीमित बनी हुई है। रिचफील्ड फूड इस कमी को पूरा करता है...और पढ़ें -
वैश्विक स्तर पर रास्पबेरी की कमी और आपूर्ति श्रृंखलाओं को स्थिर करने में रिचफील्ड की भूमिका
2024 में यूरोप में पड़े भीषण पाले ने न केवल फसलों को नष्ट किया, बल्कि पूरी आपूर्ति श्रृंखला को ही बाधित कर दिया। जमे हुए और फ्रीज-ड्राइड रसभरी के भंडार में तब से भारी गिरावट आई है, जिससे ब्रांडों और वितरकों को एशिया में वैकल्पिक स्रोतों की तलाश करनी पड़ी है। ऐसे में रिचफील्ड फूड सामने आया, जो उन कुछ कंपनियों में से एक है जो इस समस्या का समाधान करने में सक्षम हैं...और पढ़ें -
रिचफील्ड की वियतनाम फैक्ट्री वैश्विक फल आपूर्ति में उसे रणनीतिक बढ़त कैसे प्रदान करती है?
वैश्विक स्तर पर फलों की कीमतें बढ़ने और यूरोप में फसलों की कमी से जूझने के कारण, आपूर्ति श्रृंखला में लचीलापन फल प्रसंस्करण उद्योग की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति बन गया है। चीन और वियतनाम में अपने दोहरे उत्पादन केंद्र के साथ, रिचफील्ड फूड उन चुनिंदा कंपनियों में से एक है जो इस खाई को पाटने में सक्षम है...और पढ़ें -
यूरोप के पाले के संकट ने रास्पबेरी की आपूर्ति श्रृंखलाओं को कैसे नया रूप दिया
2024 में यूरोप में पड़े भीषण पाले ने खाद्य निर्माताओं के फल खरीदने के तरीके को पूरी तरह बदल दिया। वसंत ऋतु की शुरुआत में तापमान में आई गिरावट ने पूर्वी और उत्तरी यूरोप, विशेष रूप से पोलैंड, ब्रिटेन और सर्बिया में रसभरी की फसलों के बड़े हिस्से को नष्ट कर दिया। यहां तक कि प्रमुख ब्रांडों को भी उत्पादन कम करना पड़ा या...और पढ़ें -
वैश्विक स्तर पर रसभरी की कीमतों में उछाल - खाद्य निर्माताओं के लिए एक चेतावनी
मौसम संबंधी व्यवधानों, घटती पैदावार और कटाई के बाद की रसद संबंधी चुनौतियों के कारण 2024-2025 में वैश्विक रसभरी की कीमतों में तीव्र उछाल आया है। रसभरी का एक प्रमुख उत्पादक यूरोप, पोलैंड, सर्बिया और स्कॉटलैंड में देर से पड़ने वाले पाले से विशेष रूप से बुरी तरह प्रभावित हुआ है—ये क्षेत्र मिलकर कुल रसभरी का उत्पादन करते हैं...और पढ़ें -
एफडी फ्रूट सप्लाई चेन में रिचफील्ड के साथ साझेदारी करने का अब सबसे अच्छा समय क्यों है?
वैश्विक फ्रीज-ड्राइड फल बाजार में तेजी से बदलाव आ रहा है। स्वास्थ्य संबंधी रुझानों, स्नैक नवाचारों और आपूर्ति में व्यवधानों के कारण, फ्रीज-ड्राइड फलों को अब खाद्य उद्योग में प्रीमियम, लंबे समय तक चलने वाले और बहुमुखी सामग्री के रूप में देखा जा रहा है। हालांकि, सबसे शक्तिशाली कारकों में से एक...और पढ़ें