चीन और वियतनाम में तीन फ़ैक्टरियों वाली फ़्रीज़-ड्राइंग की दिग्गज कंपनी रिचफ़ील्ड फ़ूड अब एक नए अंदाज़ में वैश्विक चॉकलेट प्रेमियों पर नज़र गड़ाए हुए है। कंपनी का सबसे नया इनोवेशन,फ्रीज-ड्राइड दुबई चॉकलेट, निर्यात सफलता के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए एक स्थिर, उच्च मूल्य वाला उत्पाद प्रदान करता है।
दुबई चॉकलेट को दुनिया भर में एक प्रीमियम चॉकलेट अनुभव के रूप में जाना जाता है—स्थानीय मसालों से भरपूर, खूबसूरत रंगों से भरपूर, और अक्सर महंगे उपहारों में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन इसका निर्यात हमेशा एक चुनौती रहा है। यह उच्च तापमान पर पिघलता है, शिपिंग महंगी होती है, और इसकी शेल्फ लाइफ सीमित होती है।
रिचफील्ड ने इसका समाधान किया।
कस्टम-मेड चॉकलेट बेस पर उन्नत फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीकों का उपयोग करते हुए, रिचफ़ील्ड स्वाद, रंग और सुगंध को बरकरार रखते हुए सारी नमी हटा देता है। इससे जो बचता है वह क्लासिक दुबई चॉकलेट का एक कुरकुरा, हल्का और टिकाऊ संस्करण है—लंबी दूरी की शिपिंग और वैश्विक वितरण के लिए आदर्श।
रिचफील्ड इस आंदोलन का नेतृत्व करने के लिए अद्वितीय स्थिति में है। यह चीन में एकमात्र कारखाना है जो कच्ची कैंडी का उत्पादन करता है और साथ ही घर में ही फ्रीज़-ड्राइंग भी करता है। उनके उपकरण मार्स के मानकों के अनुरूप हैं, जिससे निरंतर गुणवत्ता और दक्षता सुनिश्चित होती है। इसके अलावा, उनकी बीआरसी ए-ग्रेड स्थिति, 60,000 वर्ग फुट की सुविधाएँ, और हाइन्ज़, नेस्ले और क्राफ्ट के साथ गहरे उद्योग संबंध उच्चतम उत्पादन मानकों को सुनिश्चित करते हैं।
यूरोप, अमेरिका, मध्य पूर्व और दक्षिण-पूर्व एशिया के खुदरा विक्रेता अब एक ऐसी लग्ज़री चॉकलेट बेच सकते हैं जो आसानी से कहीं भी पहुँच सकती है और बदलते मौसम को झेल सकती है। न रेफ्रिजरेशन, न बेचने की जल्दी—और फिर भी एक प्रीमियम अनुभव।
ऐसे समय में जब वैश्विक लॉजिस्टिक्स पहले से कहीं अधिक जटिल हो गया है, रिचफील्ड की फ्रीज-ड्राई दुबई चॉकलेट एक आदर्श निर्यात उत्पाद है: हल्का, लंबे समय तक चलने वाला, सुरक्षित और बेहद आकर्षक।
वैश्विक वितरकों के लिए, अब पारंपरिक चॉकलेट से आगे सोचने का समय आ गया है। रिचफील्ड ने कुछ नया बनाया है—और यह दुनिया के लिए तैयार है।
पोस्ट करने का समय: 13 जून 2025