समाचार
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निर्जलित सब्जियों की मांग और लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है
आज की ताज़ा ख़बरों में, डिहाइड्रेटेड सब्ज़ियों की माँग और लोकप्रियता तेज़ी से बढ़ रही है। एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक डिहाइड्रेटेड सब्ज़ियों का बाज़ार 2025 तक 112.9 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है। इस वृद्धि का प्रमुख कारण है...और पढ़ें -
फ्रीज-ड्राई खाद्य पदार्थों के कई फायदे हैं
आज की खबरों में, फ़्रीज़-ड्राई फ़ूड क्षेत्र में कुछ रोमांचक नए विकासों की चर्चा थी। रिपोर्टों से पता चलता है कि फ़्रीज़-ड्राई का इस्तेमाल केले, हरी बीन्स, चाइव्स, स्वीट कॉर्न, स्ट्रॉबेरी सहित कई तरह के फलों और सब्ज़ियों को सुरक्षित रखने के लिए सफलतापूर्वक किया गया है...और पढ़ें -
फ़्रीज़ ड्राइड फ़ूड बाज़ार में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है
हाल ही में, खबर आई है कि बाज़ार में एक नए प्रकार का भोजन लोकप्रिय हो गया है - फ़्रीज़-ड्रायड फ़ूड। फ़्रीज़-ड्रायड फ़ूड, फ़्रीज़-ड्रायिंग नामक प्रक्रिया से बनाए जाते हैं, जिसमें भोजन को जमाकर उसमें से नमी निकाल दी जाती है और फिर उसे पूरी तरह सुखा दिया जाता है। ...और पढ़ें